Posts Tagged ‘pazı’

Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi

   Bulgurlu Pazı Sarması Malzemeleri -2 Demet Pazı -500 gr Orta Yağlı Kıyma -2 Yemek Kaşığı Salça -1/2 Demet Maydanoz -2 Kahve Fincanı Pilavlık Bulgur -2 Adet Soğan -3 Yemek Kaşığı Margarin -Tuz -Karabiber Bulgurlu Pazı Sarması Hazırlanışı -Bulgurlarımızı yıkayıp biraz bekletelim -Soğanımızı ve maydanozumuzu ince ince kıyalım. -Bir kapta bulgurumuzu, kıymamızı, kıydığımız maydanoz ve soğanımızı, salça, tuz, karabiber ve margarinimizi iyice karıştırıp iyice ...Devamı...

Pazılı Lor Dolması Tarifi

  Pazılı Lor Dolmasının Malzemeleri 1 kilo pazı 1 su bardağı ince bulgur 1/2 kilo lor peyniri 1 adet iri soğan karabiber tuz reyhan 1 kase yoğurt sarmısak 5 yemek kaşığı kaymak Pazılı Lor Dolmasının Yapılışı Pazıları saplarından ayırarak yıkayıp, kaynar suda iki üç dakika bekletip çıkaralım. Soğanlarımızı doğrayalım. Derin bir kabın içine lor peynirimizi, doğradığımız soğanları, ince bulgurumuzu, iki yemek kaşığı kaymağı, tuz karabiber ...Devamı...