Yaprak sarması ve yemek tarifleripatates http://yapraksarmasi.com/blog Geleneksel Türk Yemeği Tarifleri Tue, 31 Jan 2012 21:24:18 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Sahte Kumpir Tarifi http://yapraksarmasi.com/blog/sahte-kumpir-tarifi/ http://yapraksarmasi.com/blog/sahte-kumpir-tarifi/#comments Fri, 09 Oct 2009 06:29:16 +0000 admin http://yapraksarmasi.com/blog/2009/10/09/sahte-kumpir-tarifi/ Devamını oku →]]>  

Sahte Kumpirin Malzemeleri

-1 kg patates
-1 tatlı kasıgı tereyağ
-2 – 3 adet sosis
-Yarım kangal sucuk
-200 gr mısır
-1 kutu garnitür
-Rendelenmiş kaşar
-Tuz
-Karabiber

Sahte Kumpirin Hazırlanışı

-Patateslerimizi küp küp doğrayıp tuzlu suda haşlayalım
-Patateslerimiz haşlandıktan sonra yağı ve karabiberi ilave edip kısık ateşte püre haline getirelim.
-Borcamımıza püre haline getirdiğimiz patateslerimizi yayalım
-Borcama yaydığımız papateslerimizin üzerine hazırlamış olduğumuz sosis, mısır, sucuk ve garnitürü yayalım.
-Üzerine rendelediğimiz kaşarımızı serpip 200 derece fırına atıp 5 – 10 dk pişirelim
-Servis yaparken üzerine ketçap ve mayonez koyalım.

]]> http://yapraksarmasi.com/blog/sahte-kumpir-tarifi/feed/ 2 Fırında Patates Yemeği Tarifi http://yapraksarmasi.com/blog/firinda-patates-yemegi-tarifi/ http://yapraksarmasi.com/blog/firinda-patates-yemegi-tarifi/#comments Tue, 06 Oct 2009 13:20:20 +0000 admin http://yapraksarmasi.com/blog/2009/10/06/firinda-patates-yemegi-tarifi/ Devamını oku →]]>  

Fırında Patates Yemeğinin Malzemeleri

-8 adet patates
-250 gr Kıyma
-2 soğan
-1 yemek kaşığı salça
-1 yemek kaşığı un
-2 yumurta
-1 su bardağı süt
-Tuz
-Karabiber

Fırında Patates Yemeğinin Hazırlanışı

-Patateslerimizi güzelce soyup yıkayalım.
-Bir santim ile yarım santim arasında olacak şekilde yuvarlak olarak patateslerimizi keselim.
-İnce ince doğradığımız soğanlarımızı ve kıymamızı kavuralım.
-Soğan ve kıymamızı kavurduktan sonra karabiber, tuz ve salçamızı katalım.
-Dibini yağladığımız bir kaba patateslerimizi bir sıra yerleştirelim.
-Üzerine kıymalı harcımızı, bunun üzerine de kalan patateslerimizi dizelim.
-Biraz su ilave ederek, 250 dereceye ısıttığımız fırımıza koyalım.
-Yarım saat kadar sonra patateslerimiz kızarıp yumuşamaya başlayınca, bir kapta yumurta, süt ve unu çırpıp, patateslerin üzerine gezdirelim ve tekrar fırına koyalım.
-Yumurtalı harcımız pişince yemeğimizi fırından çıkaralım ve servis yapalım.

]]> http://yapraksarmasi.com/blog/firinda-patates-yemegi-tarifi/feed/ 0 Patates Çorbası Tarifi http://yapraksarmasi.com/blog/patates-corbasi-tarifi/ http://yapraksarmasi.com/blog/patates-corbasi-tarifi/#comments Wed, 08 Apr 2009 12:54:38 +0000 admin http://yapraksarmasi.com/blog/?p=61 Devamını oku →]]> Patates Çorbasının Tarifi

3 adet patates
1 adet soğan
1 çorba kaşığı margarin
1 su bardağı süt
3 su bardağı et suyu
1 çay kaşığı nane
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz

Patates Çorbasının Malzemeleri
1- Patateslerin kabuklarını soyalım ve bir tencerede haşlayalım.
2- Soğanımızı ince ince doğrayalım ve haşlayalım.
3- Patatesleri ve soğanları iyice ezip karıştıralım. 
4- Sütümüzü ısıtalım. 
5- Bulamaçımızın içine sütümüzü, tuzumuzu ve margarinimizi ekleyelim. 

6- Et suyumuzu da ekleyerek karıştıralım ve kaynayana kadar bekleyelim.

Küçük bir tava ya da sahanda nane ile tereyağına azıcık da sıvı yağ ekleyip
çorbanın üzerine servis esnasında koyulmak üzere yağ yakalım.

Çorbamızı tamamen pütürsüz olarak servis yapmak istiyorsak en son olarak
süzgeçten geçirebiliriz.

Çorbamızın üzerine servis yaparken hazırlağımız naneli yağımızı koyarak
servis yapalım.

]]> http://yapraksarmasi.com/blog/patates-corbasi-tarifi/feed/ 0