Yaprak sarması ve yemek tariflerilor http://yapraksarmasi.com/blog Geleneksel Türk Yemeği Tarifleri Sat, 28 Apr 2012 00:09:22 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Pazılı Lor Dolması Tarifi http://yapraksarmasi.com/blog/pazili-lor-dolmasi/ http://yapraksarmasi.com/blog/pazili-lor-dolmasi/#comments Mon, 27 Jul 2009 17:23:16 +0000 admin http://yapraksarmasi.com/blog/?p=75 Continue reading →]]>  

lorlu yaprak sarması

Pazılı Lor Dolmasının Malzemeleri

1 kilo pazı
1 su bardağı ince bulgur
1/2 kilo lor peyniri
1 adet iri soğan
karabiber
tuz
reyhan
1 kase yoğurt
sarmısak
5 yemek kaşığı kaymak

Pazılı Lor Dolmasının Yapılışı

Pazıları saplarından ayırarak yıkayıp, kaynar suda iki üç dakika bekletip çıkaralım.
Soğanlarımızı doğrayalım.
Derin bir kabın içine lor peynirimizi, doğradığımız soğanları, ince bulgurumuzu, iki yemek kaşığı kaymağı, tuz karabiber ve reyhanımızı ilave edip karıştıralım.
Pazı yapraklarımızı bu içle yaprak sarması yapar gibi sarıp yan yana fırın kabımıza dizelim.
Kalan kaymağı dolmaların üstüne koyalım.
1 bardak su ilave ederek 175 dereceye ayarladığımız fırında 35-40 dakika pişirelim.
Üstüne zevke göre sarmısaklı ya da sarmısaksız yoğurt koyup servis yapabiliriz.

]]> http://yapraksarmasi.com/blog/pazili-lor-dolmasi/feed/ 0