Patlıcan Karnıyarık ın Malzemeleri 6 patlıcan 2 domates 250 gr kıyma 1 adet iri veya 2 adet orta boy soğan Karabiber Yeşil biber Tuz Maydanoz Salça (isteğe bağlı) Patlıcan Karnıyarık ın Hazırlanışı -Patlıcanların tepesini kestikten sonra birer parmak arayla boyuna alacalı olarak soyalım -İçi dolduracağımız yere 5-6 santim lik yarıklar açalım -Patlıcanların arasına ve … Continue reading →