et

Etli Bamyanın Malzemeleri -500gr. kuş başı et -1 kg. taze bamya -1/2 paket margarin -2 adet irice domates -2 adet orta boy soğan -1 adet limonun suyu -1 Çay bardağı sirke -Tuz Etli Bamyanın Hazırlanışı -Bamyalarımızı yıkayıp, kurulayıp sap kısmını külah gibi keselim. -Bamyalarımızı 2 çorba kaşığı tuz ve 1 çay bardağı sirkeyle karıştırıp bekletelim. … Continue reading →

  Etli ve Bulgurlu Yaprak Sarmasının Malzemeleri: 1/2 kg. salamura yaprak 1/2 kg. kıyma 2 soğan 2 su bardağı ince bulgur 1 çorba kaşığı salça 1/2 çay bardağı sıvıyağ 1/2 demet maydanoz Karabiber Tuz Etli ve Bulgurlu Yaprak Sarmasının Hazırlanması: 1. Yaprakları 5 dk. sıcak suda bekletin. 2. Kıyma, bulgur, kıyılmış maydanoz, rendelenmiş soğan, bir … Continue reading →