2 çorba kaşığı margarin
1 kahve fincanı domates salçası
1 adet domates
2 kahve fincanı silme un
7-8 su bardağı et suyu
Tuz

Domates Çorbasının Hazırlanışı:

1- Margarini bir tencere içinde eritelim.

2- Domatesin çekirdeklerini çıkartıp rendeleyelim.

3- Salçamızı sulandıralım.

4- Rendelenmiş domatesi ve sulandırdığımız salçayı margarini erittiğimiz tencereye ekleyelim.

5- Bulamaç haline gelene kadar bu karışımı pişirelim.

6- Unumuzu tencereye ekleyip, un kokusu gidene kadar bir iki dakika daha pişirelim.

7- Son olarak et suyumuzu ekleyip çorbamızın tuzunu ayarlayalım

8- Hafif ateşte kapağını kapatıp yarım saat kadar daha pişmeye bırakalım

Servis yaparken domates çorbanızın üzerine ince kıyılmış maydanoz, dilerseniz taze nane, dilerseniz de rendelenmiş kaşar peynir koyabilirsiniz.