bulgur

  Mercimekli Bulgur Pilavının (Müceddere) Malzemeleri 1 su bardağı yeşil mercimek 3 adet soğan 2 su bardağı pilavlık bulgur 4 yemek kaşığı zeytin yağı 1 kaşık domate salçası 2 bardak su Tuz Kara biber Kırmızı pul biber Mercimekli Bulgur Pilavının (Müceddere) Yapılışı Yeşil mercimeklerimizi haşlayıp süzelim Bir tencerede içinde halka halka doğradığımız soğanları zeytin yağında … Continue reading →

  Etli ve Bulgurlu Yaprak Sarmasının Malzemeleri: 1/2 kg. salamura yaprak 1/2 kg. kıyma 2 soğan 2 su bardağı ince bulgur 1 çorba kaşığı salça 1/2 çay bardağı sıvıyağ 1/2 demet maydanoz Karabiber Tuz Etli ve Bulgurlu Yaprak Sarmasının Hazırlanması: 1. Yaprakları 5 dk. sıcak suda bekletin. 2. Kıyma, bulgur, kıyılmış maydanoz, rendelenmiş soğan, bir … Continue reading →