Posts Tagged ‘bulgur’

Mercimekli Bulgur Pilavı (Müceddere) Tarifi

  Mercimekli Bulgur Pilavının (Müceddere) Malzemeleri 1 su bardağı yeşil mercimek 3 adet soğan 2 su bardağı pilavlık bulgur 4 yemek kaşığı zeytin yağı 1 kaşık domate salçası 2 bardak su Tuz Kara biber Kırmızı pul biber Mercimekli Bulgur Pilavının (Müceddere) Yapılışı Yeşil mercimeklerimizi haşlayıp süzelim Bir tencerede içinde halka halka doğradığımız soğanları zeytin yağında iyice kavuralım ve üzerine salçamızı ilave edelim. 2 bardak ...Devamı...

Etli ve Bulgurlu Yaprak Sarması Tarifi

  Etli ve Bulgurlu Yaprak Sarmasının Malzemeleri: 1/2 kg. salamura yaprak 1/2 kg. kıyma 2 soğan 2 su bardağı ince bulgur 1 çorba kaşığı salça 1/2 çay bardağı sıvıyağ 1/2 demet maydanoz Karabiber Tuz Etli ve Bulgurlu Yaprak Sarmasının Hazırlanması: 1. Yaprakları 5 dk. sıcak suda bekletin. 2. Kıyma, bulgur, kıyılmış maydanoz, rendelenmiş soğan, bir çay bardağı su, karabiber ve tuzu beraber yoğurarak ...Devamı...