buğday

Soğuk Ayran Çorbasının Malzemeleri -1 Su bardağı aşurelik buğday -1/2 su bardağı nohut -1.5 kilo yoğurt -2 Su bardağı su -Kuru nane -Tuz -Pulbiber Soğuk Ayran Çorbasının Hazırlanışı -Buğday ve nohutumuzu ayrı ayrı kaplarda akşamdan ıslatalım. -Ertesi gün yeni suya koyarak ayrı ayrı kaplarda haşlayalım. -Buğday ve nohutumuz haşlandıktan sonra sularını süzüp, soğumaya bırakalım. -Yoğurdumuzu … Continue reading →

Buğday Çorbasının Malzemeleri: 1 su bardağı aşurelik buğday 3 su bardağı yoğurt 1/2 paket margarin 8 su bardağı et suyu 1 çorba kaşığı tepeleme kuru nane Tuz Karabiber Buğday Çorbasının Hazırlanması: 1- Bir gece önceden suda beklettiğimiz aşurelik döğme buğdayı hazırladığımız et suyuna katıp pişmeye bırakalım. 2- Bir başka kapta yoğurdu iyice çırpalım. 3- Buğdaylar … Continue reading →