Posts Tagged ‘borani’

Borani Tarifi

  Borani' nin Malzemeleri  1 kilo ıspanak 1 çay bardağı ince bulgur 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin Kırmızı biber Tuz 1 kase sarmısaklı yoğurt  Borani' nin Yapılışı  Ispanaklarımızı güzelce ayıklayıp soğuk suda yıkayalım. Parmak genişliğinde ıspanaklarımızı doğrayalım. Tenceremizde iki yemek kaşığı yağımızı eritelim Üzerine ıspanaklarımızı ilave edelim. 3-4 dakika hafifçe karıştırarak ıspanaklarımızı kavuralım. Ayıkladığımız bulgurumuzu kavurduğumuz ıspanağımızın üzerine ekleyip pişirelim. Tabaklara aldığımız yemeğimizin üzerine sarmısaklı ...Devamı...