Soğuk Ayran Çorbasının Malzemeleri -1 Su bardağı aşurelik buğday -1/2 su bardağı nohut -1.5 kilo yoğurt -2 Su bardağı su -Kuru nane -Tuz -Pulbiber Soğuk Ayran Çorbasının Hazırlanışı -Buğday ve nohutumuzu ayrı ayrı kaplarda akşamdan ıslatalım. -Ertesi gün yeni suya koyarak ayrı ayrı kaplarda haşlayalım. -Buğday ve nohutumuz haşlandıktan sonra sularını süzüp, soğumaya bırakalım. -Yoğurdumuzu … Continue reading →